Ингредиенты основные водка ½ л сахар 200 г кофе молотый 10 г лимоны 1 шт. Способ приготовления 1 большой лимон окунаем в кипяток минут на 15, трем его щеточкой тщательно. Берем стеклянную банку. Насыпаем сахар, добавляем кофейные зерна, лимон режем крупными дольками (пополам и на четверти). Заливаем все качественной водкой, накрываем и ставим в темное прохладное место на 20 дней. Периодически подходим и перемешиваем содержимое, чтобы сахар быстрее растворился. По истечении срока, сливаем ликер, переливаем в чистую бутылку, храним в БАРЕ :)

Ингредиенты основныеводка 50 г кофейный ликер Kahlua 25 мл сливки 20-35% 50 мл лед по вкусу Способ приготовления Заполнить ёмкости льдом. Смешать в все жидкие составляющие в коктейльном стакане или шейкере. Разлить по бокалам. Подаем тут же. Пьют этот коктейль постепенно. Количество алкоголя можно убавить или прибавить под свой вкус.

Ингредиенты основные сироп 50 мл тоник 350 мл лаймовый сок 20 мл лед по вкусу Способ приготовления Выжмем из лайма сок. В каждый бокал положим по 2 кубика льда. Затем наливаем сироп Блю Кюрасао по 25 мл. в каждый бокал. Доливаем сок лайма и тоник (детям тоник заменяем на спрайт). Готовый коктейль украшаем долькой лайма и вишенками. Изумительно красивый коктейль пронзительно-синего цвета готов.

Ингредиенты основные водка 50 мл апельсиновый ликер 30 мл лаймовый сок 20 мл Способ приготовления Приготовим все для коктейля. Количество идет на 1 порцию. Ликер "Трипл Сек" или любой другой с апельсиновым вкусом. Смешаем в шейкере все составляющие. Перельем в рюмочку. Подаем тут же. Можно с долькой лайма.

Ингредиенты основные сахар 2 ч. л. ананасы 250 г апельсин 1 шт. апельсиновый сок 250 мл ягоды замороженные 250 г Способ приготовления Порежем ананас. Выложим все перечисленные компоненты в блендер. Взбить на высокой скорости до однородной массы. Разливаем по бокалам. Наслаждаемся.

Ингредиенты основные клубника 200 г молоко 800 мл сахар ванильный по вкусу Способ приготовления Клубнику помыть, избавить от хвостиков. Нарезать половинками. Измельчить клубнику в пюре погружным блендером или добавить часть молока и превратить в пюре сразу в чаше блендера. Добавить (оставшееся) охлаждённое молоко и ванильный сахар. Взбить до пенки. Приятного лёгкого летнего аппетита!

Ингредиенты основные малина 300 г молоко 500 мл мед 2 ст. л. мороженое 200 г Способ приготовления Бокалы отправляем в морозильную камеру охладиться. Малину взбиваем в блендере с сахаром или медом. Затем уменьшаем обороты миксера и тонкой струйкой вливаем молоко. Взбиваем около 1 минуты. Затем увеличиваем обороты и добавляем мороженое. Взбиваем до 3-х минут на максимальной скорости. Разливаем в охлажденные бокалы и немедленно употребляем.

основные сок яблочный 1 л корица молотая 2 ч. л. лимоны ½ шт. яблоки 1 шт. Способ приготовления Смешайте яблочный сок с корицей в шейкере (за неимением такого, я сделала это в банке). Из яблока удалите сердцевину. Лимон и яблоко порежьте тонкими дольками. Положите в стаканы лед, дольки лимона и яблока... залейте соком с корицей и дайте 10 минут настояться... и наслаждаемся!!!

Ингредиенты основные бананы 2 шт. овсяные хлопья ½ стакана молоко 250 мл мороженое 200 г мед жидкий 2 ч. л. корица молотая ½ ч. л. Способ приготовления Смешать все перечисленные ингредиенты в блендере. Взбить на скорости до однородного состояния. Разлить по высоким стаканам. Подаем тут же. Вкусно и полезно.

Кофе Ристретто это один из видов кофейных рецептов эспрессо, который готовится с помощью эспрессо кофемашины, как бытовой, так и профессиональной. Приготовление точно такое же как кофе эспрессо, только кофемашину останавливают раньше. Ристретто получается ароматным густым и крепким. В этом напитке обязательно наличие пенки. Время приготовления — 7 минут. Калорийность — 2 ккал на порцию. Ингредиенты Свежемолотый среднего помола кофе — 7-9 г; Вода – 15-30 мл; Сахар по вкусу. Кухонные аксессуары Мерная ложка или дозатор кофе; Кофеварка; Холдер; Кофейная пара; Серебрянная кофейная ложка; Кофейный темпер. Рецепт 1 Поместите холдер от кофеварки под бункер дозатора, если есть профессиональная кофемолка с регулируемым дозатором или используйте мерную ложку. Когда порция молотого кофе насыпана, постучите тыльной стороной запястья по рожку (холдеру), для того чтобы равномерно распределить кофе и заполнить возможные пустоты. 2 Холдер кофеварки обоприте о рабочую поверхность и при помощи темпера запрессуйте кофе сдавливающими движениями. Легкими касательными движениями постучите ручкой темпера по рожку и повторно запрессуйте кофе. Для того чтобы восстановить температурный режим в течение 5-7 секунд (либо 50 мл кипятка) пролейте горячую воду через кофейную группу (в кофемашине это кофейный канал) в чашку для кофе, таким образом вы одновременно прогреете посуду, что крайне важно при приготовлении кофе. 3 Рожок нужно вставить в кофеварку и закрепить его с натягом, предварительно включив пролив воды на 2-3 секунды. В автоматических кофемашинах есть данная функция предварительного смачивания кофе, тогда напиток приобретает лучший аромат, который полностью раскрывается в напитке. Экстракция кремовой кофейной эмульсии займет примерно 15-30 секунд, при этом объем напитка должен составлять 15-30 мл. Вот и готов Ристретто!